电蒸汽锅炉为燕麦进入主粮系列提供技术支持
2018-09-08 09:42:58燕麦加工电蒸汽锅炉为燕麦进入主粮系列提供了技术保障。采用燕麦加工电蒸汽锅炉加工燕麦的方法很简单,将裸燕麦、皮燕麦加工成燕麦米,以30%到最高60%的比例加入到大米中,可制作成色泽悦人,十分可口的米饭;其二,将燕麦米加工成燕麦面粉,可以30%到60%的比例加入到小麦面粉中,用于制作各种面食(面包、馒头、面条、甚至方便面)。新的混合型米饭、面食含燕麦产品量有限,食用无消化不良之虞,为燕麦产品走进千家万户,走向大江南北提供了可靠通道。
目前为止,使用燕麦加工电蒸汽锅炉已生产出全粉、精粉、高纤维麸皮、燕麦米、燕麦片、燕麦方便面、燕麦奶粉、燕麦冰淇淋食品以及燕麦葡聚糖、淀粉、蛋白质、燕麦油等保健功能。燕麦加工工艺大致分为:裸燕麦→清理→碾皮→清洗→甩干→灭酶热处理→切粒→汽蒸→压片→干燥→冷却→包装→成品。其中汽蒸、干燥、包装等都离不开燕麦加工电蒸汽锅炉的功劳。
利用燕麦加工电蒸汽锅炉产生的高温蒸汽汽蒸燕麦的过程中,还能调节相应的温湿度,为燕麦汽蒸提供有力保障。烘烤燕麦,在干燥的同时又起到杀菌消毒的作用,热效率高,在设备上节约成本,自然节能。而且蒸汽温度压力可调,可较好地保持小麦胚芽营养成分,不仅如此,食品加工电蒸汽锅炉产生的高温蒸汽还具有消毒灭菌的功效,在烘干的同时还能灭菌,加工出的燕麦干净卫生,食用也更放心。